Kakan
150 gr margarin/smör
2 ägg
2 dl socker
3 tsk bakpulver
2 tsk vanillinsocker
7 msk (överfulla ;)) oboy
1,5 dl mjölk
4,5 dl vetemjöl

Glasyr
50 gr margarin/smör
3 msk starkt kaffe
1 msk kakao
2 tsk vanillinsocker
3 dl florsocker

Garnering
Kokos eller strössel

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj och bröa en form (40x32 cm - minst 3 cm hög)
Smält smöret/margarinet och låt svalna.
Knäck äggen och tillsätt sockret. Vispa poröst (med elvisp).
Tillsätt bakpulver, vanillinsocker och oboy. Vispa snabbt ihop med elvisp.
Tillsätt mjölk, vetemjöl och det smälta smöret. Vispa försiktigt (på elvispens lägsta hastighet) ihop till en jämn smet.
Häll/bred ut smeten i formen, och grädda i nedre delen av ugnen 10-15 min.
När kakan är klar börja med glasyren.

Smält smöret/margarinet i en kastrull.
Tillsätt kaffe, kakao (kakaon kan siktas om den är klumpig), vanillinsocker och florsocker.
Vispa till en jämn smet.
Bred glasyren över kakan medans glasyren är varm.
Strö över kokos eller strössel och låt glasyren stelna.
När glasyren stelnat skär kakan i fyrkantiga bitar.
Yummy <3

Källa: http://www.recepten.se/recept/mockarutor.html

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Kände för något nytt än bara den "vanliga" tacosen. Och detta måste nog vara bland det godaste jag ätit ? 4-500 gr nötfärs 1 påse taco kryddmix Vatten 1 burk krossade tomater 1 burk nacho cheese dip 1,5 dl gräddfil (vi använde laktosfri) Ca 50...

Ca 1 kg grytbitar (nötkött)3-4 gula lökar1 liten vitlöksklyfta3 kalvbuljongtärningarCa 5 dl vatten (ev mer - se beskrivningen)4 morötter4-6 msk ljus soja (japansk)3 dl matlagningsgräddeEv. Maizena eller mjöl för att göra såsen tjockare (jag hade inte...

Kom på att jag inte hade saffransbullar på min sida, och det går ju inte för sig. Hittade ett nytt recept som jag tänkte testa och baka till lucia      50 gr jäst (för söta degar) 150 gr smör eller margarin 2 påsar saffran (á 0,5 gr) 1,5-2 ...

Pajdeg 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 50 gr smör 1 1/2 dl mjölk   Fyllning ca 600 gr broccoli ca 140-200 gr ädelost (jag använde Kvibille)   Äggstanning 3 ägg 2 dl creme fraich (vanlig eller lätt) 1/2 - 1 tsk s...

125 gr smör eller margarin 1,5 dl socker 2 tsk vanillinsocker 1 ägg 4 dl potatismjöl   Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader Rör ihop matfett, socker och vanillinsocker. Tillsätt ägget. Arbeta in potatismjölet. Rulla små kulor a...