8 ägg

8 dl vetemjöl

16 dl mjölk

3 tsk salt

ev. 4 tsk socker (ge fylligare smak)

smör till stekning (helst flytande)

Gör så här:

Vispa sönder äggen lätt i en skål.Tillsätt hälften (8 dl) av mjölken, salt, ev. socker och vetemjöl.Vispa ihop (jag använder elvisp för att slippa klumpar).

Tillsätt resten av mjölken.Kom ihåg att röra om smeten då och då, då mjölet gärna vill sjunka till botten.

Använd lite smör till varje pannkaka. Beräkna knappt 1 dl till en normalstor pannkaka, 1 msk till varje plätt eller 1/2 dl till en liten pannkaka.

När ytan stelnat och undersidan fått fin gyllenbrun färg är det dags att vända på pannkakan/plättarna. Stek en liten stund på andra sidan.

Serveras med sylt, grädde, glass, mos, bär eller vad man tycker är smarrigt på en pannkaka ;))

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Kände för något nytt än bara den "vanliga" tacosen. Och detta måste nog vara bland det godaste jag ätit ? 4-500 gr nötfärs 1 påse taco kryddmix Vatten 1 burk krossade tomater 1 burk nacho cheese dip 1,5 dl gräddfil (vi använde laktosfri) Ca 50...

Ca 1 kg grytbitar (nötkött)3-4 gula lökar1 liten vitlöksklyfta3 kalvbuljongtärningarCa 5 dl vatten (ev mer - se beskrivningen)4 morötter4-6 msk ljus soja (japansk)3 dl matlagningsgräddeEv. Maizena eller mjöl för att göra såsen tjockare (jag hade inte...

Kom på att jag inte hade saffransbullar på min sida, och det går ju inte för sig. Hittade ett nytt recept som jag tänkte testa och baka till lucia      50 gr jäst (för söta degar) 150 gr smör eller margarin 2 påsar saffran (á 0,5 gr) 1,5-2 ...

Pajdeg 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 50 gr smör 1 1/2 dl mjölk   Fyllning ca 600 gr broccoli ca 140-200 gr ädelost (jag använde Kvibille)   Äggstanning 3 ägg 2 dl creme fraich (vanlig eller lätt) 1/2 - 1 tsk s...

125 gr smör eller margarin 1,5 dl socker 2 tsk vanillinsocker 1 ägg 4 dl potatismjöl   Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader Rör ihop matfett, socker och vanillinsocker. Tillsätt ägget. Arbeta in potatismjölet. Rulla små kulor a...