Alla inlägg under maj 2012
Ett litet paket fryst tropisk frukt
Ungefär lika mycket frysta jordgubbar
3 dl vispgrädde
3 st ägg
1 tsk vaniljsocker
5 msk florsocker
Gör så här:
Låt de frysta bären/frukten tina lite grann.
Dela på äggulorna och äggvitorna. Vispa äggulorna tillsammans med vaniljsocker och florsocker.
Tillsätt bären/frukten och vispa tills de mosats och smeten tagit färg av de.
Vispa grädden och rör ner i smeten.
Vispa äggvitorna och vänd ner i smeten.
Häll smeten i en form eller burk med lock, och ställ in i frysen minst 4 timmar.
Men rör gärna om efter 2 timmar, så inte bären/frukten hamnar i botten, och så bildas det mer iskristaller om man inte rör om.
Om du har en glassmaskin, så häller du smeten i glassmaskinen och kör till glassen är klar (istället för att ställa i frysen i 4 timmar), vilket tar ca 20 min. Servera direkt eller häll i burk med lock och ställ i frysen (låt gärna burken stå i frysen innan en stund, så inte glassen tinar när du häller i den i burken).
Vid upptining låt glassen stå i rumstemperatur i ca 30 minuter (eller i kylskåp 2 tim) innan servering.
Yummi, och denna glass håller sig i frysen minst 6 månader. Super ;))
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
||||
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 | |||
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|||
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 |
31 |
||||||
|