125 g smör
2 ägg
2 dl socker (el 3 dl om man använder kakao istället för oboy)
2,5 dl vetemjöl
8 msk Oboy (el 5 msk kakao)
1 msk vaniljsocker
1 krm bakpulver

Gör så här:
Värm ugnen till 180 grader.

Smält smöret och låt det svalna. Vispa ihop ägg och socker med elvisp. Blanda torrvarorna och blanda ner i smeten. Till sist, tillsätt smöret. Vispa försiktigt till en jämn smet och häll smeten i muffinsformar. Grädda i ugnen 12-15 min, förläng tiden om den verkar för kladdig!

Om man vill kan man lägga upp de i en skål och pudra över florsocker.

Receptet räcker till cirka 10 stora muffins eller cirka 20 små.

Underbart goda <3

Grundkälla: "Bagaren" Susanna Wall ;))