ca 400 gr kyckling (eller 2 kycklingfiléer)

1-2 vitlöksklyftor

2-3 gul lök

olivolja (ca 1 msk)

2 paprika

1 msk röd curry

0,5 - 1 dl vatten

1 msk kycklingfond

3-4 dl matlagningsgrädde

en skvätt soja

en skvätt fisksås

1-2 msk vetemjöl

Gör så här:

Hacka vitlöken. Fräs den i oljan.

Skär löken, paprikan och kycklingen i bitar. Häll ner detta i stekpannan, och stek lätt.Tillsätt röd curryn, och stek tills kycklingen är klar.

Tillsätt vatten och kycklingfond och koka upp. Häll därefter i grädden, och låt småputtra ett tag.

Smaka av med soja och fisksås.

Strö över vetemjöl till den tjocklek du vill ha på såsen, och låt puttra ca 1 min.

Serveras med Jasminris.

Tips: Är nog väldigt gott att ha lite mer grönsaker i denna, tex vattenkastanjer, minimajs, bambuskott.

 

Hedvig

11 april 2011 18:40

Mmmmm vad gott de låter!!
ska prova;)

minarecept

30 april 2011 11:43

Ja, gillar man "thai" inspirerad mat så är denna underbar ;)) Hoppas du tyckte om den ;))

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Kände för något nytt än bara den "vanliga" tacosen. Och detta måste nog vara bland det godaste jag ätit ? 4-500 gr nötfärs 1 påse taco kryddmix Vatten 1 burk krossade tomater 1 burk nacho cheese dip 1,5 dl gräddfil (vi använde laktosfri) Ca 50...

Ca 1 kg grytbitar (nötkött)3-4 gula lökar1 liten vitlöksklyfta3 kalvbuljongtärningarCa 5 dl vatten (ev mer - se beskrivningen)4 morötter4-6 msk ljus soja (japansk)3 dl matlagningsgräddeEv. Maizena eller mjöl för att göra såsen tjockare (jag hade inte...

Kom på att jag inte hade saffransbullar på min sida, och det går ju inte för sig. Hittade ett nytt recept som jag tänkte testa och baka till lucia      50 gr jäst (för söta degar) 150 gr smör eller margarin 2 påsar saffran (á 0,5 gr) 1,5-2 ...

Pajdeg 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 50 gr smör 1 1/2 dl mjölk   Fyllning ca 600 gr broccoli ca 140-200 gr ädelost (jag använde Kvibille)   Äggstanning 3 ägg 2 dl creme fraich (vanlig eller lätt) 1/2 - 1 tsk s...

125 gr smör eller margarin 1,5 dl socker 2 tsk vanillinsocker 1 ägg 4 dl potatismjöl   Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader Rör ihop matfett, socker och vanillinsocker. Tillsätt ägget. Arbeta in potatismjölet. Rulla små kulor a...