400 gr torskfilé
flytande margarin (alt olja)
Potatismos 5 portioner (gärna pulvermos)
Hollandaisesås 3 dl (gärna påse)
1 ägg
1 lök
1 dl riven ost
Salt och peppar efter smak (jag använde citronpeppar och aromat)
Citrondroppar

Ev lite räkor (går bra med frysta)

Ev lite dill

Gör så här:

Häll i ca en matsked flytande margarin (eller olja) i en större ugnsform.

Lägg i den otinade (frysta) fisken. Salta och peppra efter smak (här använde jag citronpeppar, aromat och till sist citrondroppar)

Hacka en gul lök, och strö denna mestadels över fisken (men det gör inget om det kommer runt om).

Strö även över lite räkor om du vill.

Tillred potatismoset enl anvisning på paketet.

Smaka av med flytande margarin, citrondroppar, aromat (el salt) och peppar (gärna citronpeppar). Rör i ägget.

Klicka moset runt fisken i formen, gärna toppigt.

Tillred såsen enl anvisning på paketet (1 påse räcker, men ta två om du önskar ha extra sås vid sidan av).

Häll den över fisken. Strö riven ost över moset, och klipp till lite dill över såsen.

Gratinera i 225 grader ca 30 min (200 grader varmluft) eller tills moset fått fin färg.

(bild kommer senare)

Källa: http://www.matklubben.se/recept/snabb_och_enkel_fiskgrataeng_83300.html