ca 5-600gr köttfärs

1-2 finhackad gul lök

2-3 pressade vitlöksklyftor

1 köttbuljongtärning

Vatten

tomatpuré (helst delikatesskryddad)

1 tsk sambal oelek

chilikrydda, paprikakrydda, aromatkrydda, pizzakrydda

ev. ketchup

ev. lite mjölk

Spaghetti

Gör så här:

Fräs löken i lite smör, tillsammans med pressade vitlöksklyftorna och lite chilikrydda och paprikakrydda. Häll i köttfärsen och bryn alltihop ordentligt.

Häll på vatten, buljongtärningen, tomatpuré och sambal oelek.

Låt koka upp. Smaka av, och tillsätt mer tomatpuré och ev. lite ketchup och mer kryddor om det behövs.

Låt det puttra en stund. Vill du ha en lenare och mildare smak, så tillsätt lite mjölk och värm upp. Annars tillsätt bara lite pizzakrydda innan servering.

Serveras med spaghetti, riven ost och en god sallad.