Pajdeg

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

50 gr smör

1 1/2 dl mjölk

Fyllning

ca 400 gr köttfärs

Taco kryddmix original

Chunky Salsa

Soltorkade tomater

1/2 burk feta ost 3%

1 lök (skivad)

coctailtomater

riven ost (ca 150-200 gr)

Gör så här:

Blanda samman alla torrvaror till pajdegen.

Finfördela smöret i torrvarorna

Häll i mjölken, och blanda till en deg.

Tryck ut degen i en form med höga kanter.

Förgrädda i 10 minuter i 200 grader.

Häll Chunky Salsa i botten av det förgräddade pajskalet och pensla upp detta även på kanterna.

Stek köttfärsen, tillsätt taco kryddmix och vatten. Koka tills nästan allt vatten är borta (men den ska vara lite blötare än vanlig köttfärs till tacos). Häll ner detta i det förgräddade pajskalet.

Skär de soltorkade tomaterna i smala remsor och strö över detta över köttfärsen.

Tillsätt feta osten, löken och coctailtomaterna. Strö över osten.

Grädda detta i 200 grader i ca 15 minuter.

Servera med gräddfil och en god sallad.