ca 600 gr köttfärs

2-3 finhackad gul lök
1 ägg
1 dl kokande vatten + 1 tärning köttbuljong (alt 1 dl köttbuljong)
0,5 dl ströbröd
ca 4-5 msk sirap
salt och kryddpeppar
Smör till stekning

Gör så här:

Fräs löken mjuk i en stekpanna med lite smör. Blanda löken i ströbrödet. Blanda ihop 1 dl kokande vatten med 1 tärning köttbuljon (alt häll upp färdig köttbuljong), slå över denna och låt det svälla några minuter.

Blanda färs, ägg, sirap, salt (rikligt) och peppar med brödblandningen.
Gör en liten provbiff, stek den och smaka av om det behövs mer salt eller sirap.

Om du vill och har tid : Låt den färdiga färsen stå i kylen ca 15 minuter så smaken mognar.

Forma och stek pannbiffarna i smör på medelhög värme.

Servera med potatis (el potatismos el kroketter), brunsås, stekt lök, lingonsylt och sallad

Källa: www.lyckasmedmat.nu

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Kände för något nytt än bara den "vanliga" tacosen. Och detta måste nog vara bland det godaste jag ätit ? 4-500 gr nötfärs 1 påse taco kryddmix Vatten 1 burk krossade tomater 1 burk nacho cheese dip 1,5 dl gräddfil (vi använde laktosfri) Ca 50...

Ca 1 kg grytbitar (nötkött)3-4 gula lökar1 liten vitlöksklyfta3 kalvbuljongtärningarCa 5 dl vatten (ev mer - se beskrivningen)4 morötter4-6 msk ljus soja (japansk)3 dl matlagningsgräddeEv. Maizena eller mjöl för att göra såsen tjockare (jag hade inte...

Kom på att jag inte hade saffransbullar på min sida, och det går ju inte för sig. Hittade ett nytt recept som jag tänkte testa och baka till lucia      50 gr jäst (för söta degar) 150 gr smör eller margarin 2 påsar saffran (á 0,5 gr) 1,5-2 ...

Pajdeg 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 50 gr smör 1 1/2 dl mjölk   Fyllning ca 600 gr broccoli ca 140-200 gr ädelost (jag använde Kvibille)   Äggstanning 3 ägg 2 dl creme fraich (vanlig eller lätt) 1/2 - 1 tsk s...

125 gr smör eller margarin 1,5 dl socker 2 tsk vanillinsocker 1 ägg 4 dl potatismjöl   Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader Rör ihop matfett, socker och vanillinsocker. Tillsätt ägget. Arbeta in potatismjölet. Rulla små kulor a...