(Barnens favorit)

ca 400 gr pasta (skruvar eller dyl, gärna fullkorn)

ca 500 gr nötfärs

2 lök

(ev 1 paprika)

2-3 vitlöksklyftor

Paprikapulver och Chilipulver

1 liten burk majs

1 liter mjölk

6 msk vetemjöl

Alt 1. (2-3 msk senap, salt)

Alt 2. (3-4 tsk sambal oelek, soja, vitlökssalt)

Alt 3. (3-4 tsk sambal oelek, tomatpure el chunky salsa, salt)

Riven ost (gärna lite stark ost)

1/2 zucchini

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan. Blanda lite smör i pastan.

Hacka löken. Fräs upp löken med pressade vitlöksklyftor, paprikapulver och chilipulver (och ev. en paprika skuren i tärningar).

Lägg i färsen och bryn denna tills färsen blivit smulig och helt brynt.

Häll lite flytande margarin i en ugnsfast form. Blanda ner pastan, köttfärsblandningen och den avrunna majsen i formen (så det blir lagom mycket pasta till köttfärsblandningen).

Vispa ut mjölet i mjölken i en kastrull och koka upp under omrörning.

Sjud i 3-5 minuter. Smaksätt med alt. 1, 2 eller 3.

Häll såsen i formen och se till att den blandas med pasta och köttfärs.

Skiva zucchinin och fördela över blandningen.

Strö över osten, och in i ugnen ca 10-15 minuter (eller tills osten börjar få lite färg)

Vi åt med alt 2 idag, och det är barnens nya favorit  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Kände för något nytt än bara den "vanliga" tacosen. Och detta måste nog vara bland det godaste jag ätit ? 4-500 gr nötfärs 1 påse taco kryddmix Vatten 1 burk krossade tomater 1 burk nacho cheese dip 1,5 dl gräddfil (vi använde laktosfri) Ca 50...

Ca 1 kg grytbitar (nötkött)3-4 gula lökar1 liten vitlöksklyfta3 kalvbuljongtärningarCa 5 dl vatten (ev mer - se beskrivningen)4 morötter4-6 msk ljus soja (japansk)3 dl matlagningsgräddeEv. Maizena eller mjöl för att göra såsen tjockare (jag hade inte...

Kom på att jag inte hade saffransbullar på min sida, och det går ju inte för sig. Hittade ett nytt recept som jag tänkte testa och baka till lucia      50 gr jäst (för söta degar) 150 gr smör eller margarin 2 påsar saffran (á 0,5 gr) 1,5-2 ...

Pajdeg 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 50 gr smör 1 1/2 dl mjölk   Fyllning ca 600 gr broccoli ca 140-200 gr ädelost (jag använde Kvibille)   Äggstanning 3 ägg 2 dl creme fraich (vanlig eller lätt) 1/2 - 1 tsk s...

125 gr smör eller margarin 1,5 dl socker 2 tsk vanillinsocker 1 ägg 4 dl potatismjöl   Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader Rör ihop matfett, socker och vanillinsocker. Tillsätt ägget. Arbeta in potatismjölet. Rulla små kulor a...